אודות קפריסין
קפריסין הינו אי אשר ממוקם דרומית לטורקיה ומערבית לסורי, בים התיכון. המדינה אשר שוכנת באי זה מכונה "רפובליקת קפריסין". ישנם כמה סברות לגבי מקור שמו של האי קפריסין, חלקן טוענות כי מקורו במילה היוונית "ברוש" (Cupressus), חלקן טוענות שמקורו במילה "נחושת" כפי שהוגים אותה בשפה האתאוקפריסאית , והאי זכה בכינוי זה, מאחר שקפריסין מלאה במרבצי נחושת. קפריסין הינה האי בשלישי בגודלו מבין איי הים התיכון, לאחר סיציליה וסרדיניה. שטחו של האי קפריסין משתרע על פני 9,251 קמ"ר, ואוכלוסייתו מונה כ-1.1 מיליון נפש. קיים דמיון רב בין התרבות היוונית לתרבות קפריסין, שכן הן חולקות את אותה שפה, מנטאליות דומה, מטבח דומה, ומנהגים דומים. קפריסין מחזיקה בפעילות תיירותית ענפה, ואכן תיירים רבים מכל העולם מבקרים בה, שכן היא מציעה למטייל מגוון קלאבים, חוף ים יפיפה, ונופים מקסימים, בהם ניתן לבלות חופשה קיצית ומהנה.
ההיסטוריה של קפריסין
במהלך 1600 לפני הספירה, התרבות היוונית-המיקנית שלטה באי קפריסין, שאז כונה בשם "אלישה". לאחר מכן, במרוצת המאות הבאות, קפריסין נכבשה שוב ושוב על ידי אימפריות מתחלפות, כגון האימפריה המצרית, האשורית, והפרסית. לבסוף קפריסין נכבשה על ידי שושלת תלמי, שלמעשה ירשה את האימפריה של אלכסנדר הגדול במצרים. באותה עת, התרבות ההלניסטית שלטה בקפריסין, ולבסוף בשנת 68 לפנה"ס, קפריסין כבר נחשבה כאחת ממוקדי האימפריה הרומית. במאה הראשונה לספירה, החל להתגלע מרד מצד יהודי האי קפריסין נגד השלטון הרומי; המרד גרם לאבדות נפש ורכוש רבות, ולאחר מכן גורשו מהאי קפריסין כל התושבים היהודים ששכנו בו, ונאסרה עליהם כניסתם.
ימי הביניים באי קפריסין
לאחר התפוררות האימפריה הרומית, במאה הרביעית לספירה, החלה האימפריה הביזנטית לשלוט באי קפריסין. במהלך השנים הבאות, השלטון בקפריסין התחלף בין הביזנטים ובין הערבים, עד שבשנת 1191, קפריסין נכבשה על ידי מלך אנגליה ריצ’ארד הראשון, שהגיע לאדמתה במהלך מסע הצלב השלישי. לראשונה קפריסין נפלה לשלטון בריטי. לאחר מכן, קפריסין הגיעה לידיו של גי דה ליזיניאן, מלך ירושלים שהסכים לוותר על שליטתו בירושלים, בתמורה לשליטה בקפריסין. שושלתו של ליזיניאן שלטה באי קפריסין עד 1489, כאשר בשלב זה נכבש האי על ידי הרפובליקה של ונציה. תקופת שלטונה של ונציה בקפריסין, אופיינה בהתקפות מתמידות מצד האימפריה העות’מאנית, עד שלבסוף קפריסין נכבשה בשנת 1571 על ידי העות’מאנים. במהלך שלטונה של הרפובליקה של ונציה בקפריסין, נהרגו כ-20 אלף תושבי העיר ניקוסיה, ורכוש רב באדמת קפריסין נבזז ונהרס. לאחר שלוש מאות שנים של שלטון, הועברה קפריסין בשנית לשלטון הבריטי. ב"חוזה קפריסין" שנחתם מאוחר יותר, העבירו העות’מאנים את השלטון בקפריסין לממלכה הבריטית, שהשתמשה באי קפריסין כבסיס המאפשר הגנה על הנתיב הימי של תעלת סואץ, שהיה חשוב ביותר לאימפריה הבריטית, שכן הוא קישר בינה ובין הקולוניה בהודו.
הכרזת העצמאות של קפריסין
קפריסין לבסוף קיבלה את עצמאותה בשנת 1960, לאחר מאבקים מחתרתיים, שביתות והפגנות. בשנת 1974, הצבא הטורקי פלש לגבולות קפריסין, ומאז מצוי חלקה הצפוני של קפריסין תחת כיבוש טורקי. ב-1983 הכריזו בקפריסין, תושבי המיעוט הטורקי קפריסאי על הקמה עצמאית של הרפובליקה הטורקית של צפון קפריסין, אם כי מדינה זו איננה מוכרת על ידי האו"ם, ועל ידי אף מדינה אחרת, מלבד טורקיה. מאמצים דיפלומטיים רבים נעשו על מנת לאחד את האי קפריסין, אך בסופו של דבר, מאמצים אלו לא צלחו, וקפריסין נותרה מחולקת. ב-1 במאי 2004 הצטרפה קפריסין למדינות האיחוד האירופי, במקביל עם עוד 10 מדינות נוספות. למרות מספר התושבים המועט יחסית אשר קיים באי קפריסין, זוהי אחת המדינות העשירות והמצליחות ביותר מבין כל אותן מדינות שהצטרפו יחד לאיחוד. קפריסין הפכה עם השנים למדינה מצליחה ומשגשגת.
הגיאוגרפיה של האי קפריסין
קפריסין הינה אי בים התיכון, באזור הצפון מזרחי שלו. קפריסין ממוקמת בין היבשות אירופה, אסיה, ואפריקה. קפריסין נמצאת במרחק של כ-240 ק"מ מישראל, במידה והמרחק נמדד החל מהנקודות הקרובות ביותר בין השתיים. כמו כן, האי קפריסין שוכן כ-980 ק"מ דרומית מזרחית לאתונה, כ-385 ק"מ צפונית למצרים, וכ-65 ק"מ דרומית לטורקיה. קפריסין מפוצלת לשני חלקים: החלק היווני של קפריסין, והחלק הטורקי של קפריסין. החלק היווני של קפריסין משתרע על כ-5,916 ק"מ לאורך דרום מערב האי קפריסין, והחלק הטורקי של קפריסין משתרע על פני 3,335 ק"מ, בעיקר בחלקו הצפוני-מערבי של האי קפריסין. שטחה של קפריסין לרוב מתאפיין בקרקע הררית, וכן גם קיימת בו רצועת חוף ארוכה. קיימים שני רכסי הרים באי קפריסין, אשר חוצים את האי מכיוון מזרח למערב. שני רכסים אלו של קפריסין מכונים רכס הרי הטרואודוס ורכס הרי הקירניה. בין שני רכסים אלו של קפריסין, משתרעת קרקע מישורית נרחבת, אשר מכונה "מזאוריה", והיא משמשת בעיקר לחקלאות באי קפריסין.
הרי הטרואודוס של קפריסין
הרי הטרואודוס, הינם למעשה רכס הרים גדול במיוחד, אשר משתרע על פני חלק נרחב באזור המערבי של האי קפריסין. רכס ההרים טרואודוס באי קפריסין, מחולק לארבעה חלקים: החלק המזרחי, אשר כולל את אזור הפיטסיליה, אזור מרתאסה אשר נמצא בחלק הצפוני-מערבי של הרכס, וכולל בתוכו את מנזר קיקוס המפורסם, וכן גם האזור הצפוני של הרכס, והאזור המרכזי, בו שוכן הפארק הלאומי של טרואודוס וכן גם את פסגת האולימפוס, אשר נישאת לגובה של 1,952 מטר מעל פני הים. זהו אחד האזורים היפים ביותר במדינת קפריסין.
קפריסין- מידע על האקלים באי קפריסין
האקלים השורר באי הינו ים-תיכוני נוח, וכולל קיץ חם ויבש, וגשמים קלים בחורף. עונת הגשמים באי קפריסין מתחילה לרוב בחודשים אוקטובר-נובמבר, ומסתיימת באפריל, כאשר מירב המשקעים באי קפריסין יורדים במהלך החודשים דצמבר ועד פברואר. הפער בין הטמפרטורה במלך היום באי קפריסין, לעומת הטמפרטורה במהלך הלילה, הינו די משמעותי וגדול למדי. הטמפרטורות הקיצוניות באי קפריסין, נעות בין 30 מעלות צלזיוס בעונה החמה חופי קפריסין במהלך הקיץ, ולעיתים אף 38 מעלות צלזיוס בפנים ארץ קפריסין, ועד 10 מעלות צלזיוס בחורף. הטמפרטורה במי הים הסובבים את האי קפריסין, נעה סביב 22 מעלות צלזיוס במהלך חודשי הקיץ, כלומר בין החודשים יוני ועד נובמבר, כאשר במהלך חודש אוגוסט המים מתחממים לממוצע טמפרטורה של 28 מעלות. אפילו במהלך שלושת החודשים הקרירים ביותר, בין ינואר למרץ, טמפרטורת המים באי קפריסין לא צונחת לחלוטין, והיא נשמרת בגובה של 16 או 17 מעלות צלזיוס. הלחות באי קפריסין במהלך חודשי הקיץ הינה נמוכה, ונעה בין 15% ועד 30%, בעוד שבחודשי החורף אחוזי הלחות עולים ונעים בין 65% ועד 95%. מעבר לכך, קפריסין נהנית מאקלים שמשי ביותר: רוב שטח האי קפריסין נהנה מ-11.5 שעות אור בממוצע, במהלך ששת חודשי הקיץ. גם במהלך חודשי החורף באי קפריסין, שעות היום הן רבות יחסית, בממוצע של 5.5 שעות אור ליום.
דמוגרפיה של מדינת קפריסין
אוכלוסייתה של מדינת קפריסין מונה כ-1.1 מיליון תושבים, כאשר 77% אחוזים מתוכם הינה האוכלוסייה היוונית של תושבי קפריסין, 18% הינם תושבי קפריסין הטורקית, ו-5% הינם תושבים אשר שייכים למוצא אחר ומתגוררים באי קפריסין. עיר הבירה של קפריסין הינה ניקוסיה, אשר מכונה גם לפקוסיה, והיא מונה כ-300 אלף תושבים. ערים גדולות נוספות אשר שייכות לאי קפריסין, הן לימאסול אשר מונה כ-154 אלף איש, והעיר לרנאקה, אשר מונה כ-72 אלף איש. השפות הנהוגות באי קפריסין הן יוונית וטורקית. כמו כן, השפה הרומנית, הארמנית, והערבית גם הוכרו כשפות בני המיעוט באי קפריסין. מעבר לכך, נמצא כי 76% מתושבי האי קפריסין דוברים אנגלית, 12% דוברים צרפתית, ו-5% דוברים גרמנית. בחלק היווני של קפריסין, כ-95% מכלל האוכלוסייה הינה יוונית ו-2% הינם טורקים. לעומת זאת, בחלק הטורקי של קפריסין, כ-98% הינם תושבים טורקים, ו-2% הנותרים הינם תושבים יוניים. כמו כן, באי קפריסין ישנם 77% יוונים אורתודוקסים, כ-18% מוסלמים סונים, וכ-5% אחרים.
חינוך במדינת קפריסין
מערכת החינוך באי קפריסין היא אחת המערכות המתקדמות והמצליחות ביותר בעולם, הן במגזר הפרטי והן במגזר הציבורי. מערכת החינוך במדינת קפריסין כוללת מערך הוראה איכותי, וכן אמצעים רבים אשר מוקדשים לחינוך, שכן שבעה אחוזים מכלל תקציב המדינה מוקצה למימון מערכת החינוך. זהו אחד מהתקציבים הגדולים ביותר בעולם אשר מוקצים למערכת החינוך, והוא עומד יחד עם מדינות מתקדמות כגון דנמרק ושוודיה. בתי הספר הלאומיים במדינת קפריסין נמצאים ברמה איכותית שווה לבתי הספר הפרטיים.
תרבות קפריסין- אומנות, מוסיקה, מאכלים
על מנת לתאר את התרבות השוררת במדינת קפריסין, יש להתייחס לפיצול קפריסין בין החלק הטורקי לחלק היווני, שכן המנטאליות, המנהגים, וההיסטוריה משתנים בין החלק הטורקי של קפריסין ובין החלק היווני שלה. החל מהעת העתיקה, התרבות היוונית שלטה והשאירה את עקבותיה באי קפריסין. התרבות הטורקית הגיעה מאוחר יותר, בזמן הפלישה הטורקית לאי בשנת 1570.
אומנות באי קפריסין
ההיסטוריה של האומנות באי קפריסין משתרעת על פני 10,000 שנה. אחד מהתיעודים הראשונים לאומנות באי קפריסין הוא דמויות מגולפות שנמצאו בכפרים קוירוקויטיה ולמפה. כמו כן, באי קפריסין ישנם מספר ציורי איקונגרפיים דתיים מתקופת ימי הביניים. הארכיטקטורה במדינת קפריסין הושפעה רבות על יד הבניה הצרפתית-גותית, ומהרנסנס האיטלקי. את תחילת התקופה המודרנית של האומנות במדינת קפריסין מסמל הצייר ואסיליס וירונידס, שלמד באקדמיה לאומניות יפות בוונציה. אליו הצטרפו מאוחר יותר אדמנטיוס דיאמנטיס וקריסטופרוס סאבה, שלמדו בלונדון. בהרבה מובנים, שני האמנים הללו סללו את דרכם של מיטב האומנים המודרניים במדינת קפריסין והיו בעלי השפעה רבה, אשר ניכרת בסגנון האומנותי השורר במדינת קפריסין. אחת האיפיונים הבולטים בסגנון האומנותי הנהוג במדינת קפריסין הוא הנטייה לציור פיגורטיבי, אם כי קיימת גם אומנות קונספטואלית באי קפריסין. גלריות לאומנות ומוזיאונים רבים קיימים בכל הערים הגדולות של קפריסין, ומומלץ על התייר המזדמן לבקר בהם.
המוסיקה העממית של קפריסין
המוסיקה העממית של קפריסין כוללת אלמנטים השייכים למוסיקה היוונית, הטורקית, הערבית וכן גם אלמנטים השייכים למוסיקה הגרקו-טורקית. כמו כן, ישנו סגנון שירה ייחודי למדינת קפריסין המכונה צ’אטיסטה (CHATTISTA), אותו נוהגים לשיר בחגיגות מסורתיות באי קפריסין. לרוב, כלי הנגינה אשר שייכים למוסיקה העממית של קפריסין, הינם הבוזוקי, העוד, הכינור, הלאוטה, אקורדיון, החליל, וכן גם כלי הקשה. המלחינים הידועים ביותר של קפריסין הינם אבגורס קרגיורגיס (Evagoras Karageorgis) , מריוס תוקס (Marios Tokas), סולון מיכאלידס ( Solon Michaelides), וסאבאס סאלידס (Savas Salides). המוסיקה הפופולארית של מדינת קפריסין מושפעת לרוב מהסגנון היווני והים תיכונים, כך שנוצרת תערובת מעניינת ביותר של המוסיקה בקפריסין.
מוזיאונים וגלריות באי קפריסין
ההיסטוריה העשירה של קפריסין, אשר משתרעת על פני לא פחות מ-10,000 שנה, השאירה את עקבותיה באי קפריסין, ואכן האי קפריסין מהווה אוצר גלום שבו נמצאים שרידים ארכיאולוגים רבים מתקופות עתיקות. כל הערים המרכזיות באי קפריסין כוללות מוזיאונים ארכיאולוגים, כשהגדול והמוכר ביותר מבינם נמצא בבירת קפריסין, ניקוסיה (או כפי שהיא לעיתים מכונה- לפקוסיה). קפריסין כוללת מגוון יפה של מוזיאונים לאומנויות יפות, ומוזיאונים לאומנות עממית. מוזיאונים מפורסמים של קפריסין הם המוזיאון הביזנטי בנקוסיה, והמוזיאון הארכיאולוגי של לימסול, אשר מציג אוספים מעניינים של עתיקות מהעידן הניאוליטי ומהעידן של השלטון הרומי.
המטבח של קפריסין
המטבח של קפריסין הינו מטבח ים תיכוני, אשר מאופיין בשימוש במרכיבים מקומיים, בעשבים ובתבלינים וכן גם בשמן זית. משוררים ותיירים רבים שביקרו באי קפריסין כבר שיבחו את הטעמים הנפלאים של הבישול של קפריסין. אחד ממרכיבי המזון החשובים ביותר שהומצאו באי קפריסין הוא גבינת החלומי, אותה התחילו להכין במהלך התקופה הביזאנטית באי קפריסין. לרוב, החלומי מוגשת בחתיכות, טרייה או מטוגנת כמתאבן. כמו כן, המטבח של קפריסין כולל גם ארוחות רבות של מאכלי ים ודגים, כגון התמנון, דיונון, בורי אדום, ודג הים בס. הירקות בהם עושים שימוש נרחב במטבח של קפריסין, הינם המלפפון והעגבנייה, בהם משתמשים באופן תדיר להכנת סלטים במטבח של קפריסין, וכן גם תפוחי אדמה בשמן זית, אספרגוס, כרובית, וסלק. מאכלים נוספים אשר אופייניים למטבח של קפריסין הם הבשר המושרה בפטרוזיליה, יין וזרעים, אשר בסופו של דבר עובר תהליך של עישון. מנות אלו ידועות באי קפריסין בשם לאונצה (lountza), הסובלקי (souvlaki), והשפטליה (sheftalia). מרכיב חשוב נוסף במטבח של קפריסין הינם ירקות ופירות טריים, כאשר לרוב מדובר בפלפלים ירוקים, גזרים, עגבניות, מלפפונים, חסה, עלי גפן, במיה, שעועית, אפרסקים, תפוחים, ענבים, תפוזים, מנדרינות, נקטרינות, אבוקדו, מלון, ועוד. המטבח של קפריסין מציע כמה קינוחים, בינהם ה"לוקום" הטורקי. מעבר לכך, חשוב לציין כי מדינת קפריסין מצטיינת גם בייצור יינות, כבר למעלה מ-4,000 שנה. בעת העתיקה, ייצור יין היה אחד מענפי הכלכלה העיקריים של האי קפריסין. אחד מהיינות המפורסמים ביותר של קפריסין הינו הקומנדאריה, יין קינוח מתקתק.
האזורים השונים בקפריסין
כדאי שביקור באי קפריסין יכלול אזורים נוספים, מלבד הערים הגדולות של קפריסין, וזאת משום שלמדינת קפריסין יש הרבה מה להציע לתייר, וכל אזור ניכן בייחוד שונה. משטחי פרדסים נרחבים, כרמים, מישורים פתוחים בהם שזורים פרחים צבעוניים, ועד ליערות עצי אורן וחופים צהובים בהם מקננים צבים- מראה הטבע של קפריסין ינעים את זמנכם, כל עוד אתם שוהים באי קפריסין. במידה ותבקרו באי קפריסין, תוכלו לעשות טיול קולינארי באי קפריסין, טיול בעקבות יקבים באי קפריסין, וכן גם טיולים בעקבות הכפרים הציוריים והעתיקים באי קפריסין. האזורים באי קפריסין נחלקים לשישה: אזור לפקוסיה (ניקוסיה) של קפריסין, אזור למסוס של קפריסין, אזור לרנאקה של קפריסין, אזור פאפוס של קפריסין, אזור טרודוס של קפריסין, וכן גם אזור אמוקוטוס של קפריסין.
אזור לפקוסיה (ניקוסיה) של קפריסין
זהו אזור נרחב, אשר יכול להציע למטייל באי קפריסין עושר תרבותי מעניין. בבירה של אזור זה באי קפריסין נמצאת ניקוסיה, הבירה, אשר כוללת מבנים מודרניים לצד מבנים עתיקים. בכפרים הנמצאים בסביבתה תוכלו למצוא מטעי זיתים וכן עוד מטעים אשר יובילו ליערות אורן הרריים, של הרי ה-Machairas. בפסגה של הרים אלו, תוכלו למצוא עמק יפיפה המשקיף לנוף מדהים הכולל מישורים נרחבים, ומנזר עתיק.
הדת במדינת קפריסין
קפריסין הינה אחת המדינות הדתיות ביותר באיחוד האירופאי, לפי היורו-ברומטר של 2005. מדינת קפריסין הינה בין המדינות הבודדות שמחזיקות בכנסיות-לאומיות, לצד פינלנד, דנמרק ויוון. המסגד "האלה סולטאן טקסי" הינו אתר משמעותי ביותר עבור הדת המוסלמית, ויש המחשיבים אותו לאחד משלושת המקומות הקדושים ביותר לאסלאם הסוני.